D’ici – Vin doux naturel

2001, puis 2011. Des Grenache du Clos des Aïeux en sur-maturité ramassés en Octobre est né un vin naturellement doux, 6hl/Ha…Un luxe arômatique flirtant avec la tapenade, le Havane et les fruits noirs. Bouche onctueuse équilibrée.

Ce produit se suffit à lui-même. Pour l’apéritif ou le dessert. Il accompagne aussi les fromages bleus.